Buchweizen ist in der kirgisischen Küche ein Hauptnahrungsmittel. Auch in der Türkei erfreut er sich immer mehr Beliebtheit. So wie ihn unsere Çolpon zubereitet, ist er unwiderstehlich. … Read More
Rezepte
Nohutlu İçli Köfte – Bulgurbällchen mit Kichererbsenfüllung
İçli Köfte sind türkisches Fingerfood at it’s best! Außen knusprig gebacken, innen mit einer würzigen Kichererbsenfüllung. … Read More
Falafel – Kichererbse de Lux
Kichererbsen, Knoblauch, Zwiebeln und Petersilie vereinen sich zu einer knusprigen Köstlichkeit. … Read More
Tahinli Kurabiye | Tahin Kekse
Tahinli Kurabiye – schmelzen auf der Zunge wie Tahin selbst. Ein Lieblingsrezept unserer Gäste. … Read More
Kuş üzümlü havuç
Karotten mit kleinen Korinthen. Ein einfaches Gericht, das durch die verschiedenen Komponenten zum Geschmackserlebnis wird. … Read More
Kabak Sandal – Gefüllte Zucchini Schiffchen
Diese kleinen, vegan gefüllten Zucchinis lassen jedes herz höher schlagen und sind ruck zuck gemacht. … Read More
Hummus – das würzige Kichererbsenmus
Das leckere LYKIA Hummus kannst du dir auch ganz einfach zu Hause zubereiten. … Read More
Goldene Kugeln
Altın Top Kurabiye – bei diesen Kugeln darf man gerne naschen. … Read More