turkische rezepte

Der Geschmack von Urlaub: Gözleme

Wenn bei uns im Lykia traditionelles Gözleme-Backen auf dem Programm steht, kommen alle zusammen. Das Holz knistert unter der großen Säc-Platte, der Teig wird mit dem dünnen Oklava-Holzstab geduldig hauchdünn ausgerollt … Read More